Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 tane yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı bal
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 tane yumurtanın akı
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
Tag Archives: pudraşekeri
TAHİNLİ VE CEVİZLİ RULOLAR
Malzemeler:
2 hazır yufka
8 çorba kaşığı tahin
4 çorba kaşığı zeytinyağı
10 çorba kaşığı tozşeker
Pudra şekeri
5 çorba kaşığı ceviziçi
1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Tahin,zeytinyağı,tozşeker ceviziçini kasede karıştırın.
Hazır yufkaları üstüste serip ortadan ikiye kesin.
Elde ettiğiniz yarım yufkaların üzerine cevizli karışımdan paylaştırın.
Rulo şeklinde sarıp yarım parmak uzunluğunda kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yanyana dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dk. pişirin.
Fırından alınca pudra şekeri serpiştirin.
Afiyet olsun…
MARMELATLI KURABİYE
Malzemeler:
250 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı rendelenmiş hinditan cevizi
4-5 çorba kaşığı marmelat
Yapılışı:
Tereyağını çok kısık ateşte eritip ılındırın.
Ayçiçek yağı,un,pudraşekeri ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyip yoğurun.
Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
Hafifçe bastırıp yassılaştırdıktan sonra ortalarına parmağınızın ucuyla çukur açın.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.(20 dk.)
Kurabiyeleri fırından alıp çukur kısımlarına marmelat doldurun.
Afiyet olsun…
