Malzemeler:
Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi
1 adet küçük kırmızı turp
2 adet havuç
2 adet haşlanmış yumurta
3-4 adet salatalık turşusu
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Sebzelerin hepsini haslayiniz.
Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere dograyiniz.
Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz.
Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice karistiriniz.
Mayonezin yarisini ilave edip, iyice yediriniz.
Salatayi servis tabagina veya salata tabagina koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatiniz.
Üstünü haslanmis yumurta, turp, salatalik tursusu ve haslanmis havuçla süsleyiniz.
