AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: havuç

TERBİYELİ KÖFTE

Malzemeler:

500 gr. kıyma

1 avuç pirinç

1  demet  maydanoz

orta  büyüklükte kurusoğan

2 yemekkaşığı  zeytinyağı

1 limon

2 yumurta

1 orta boy patates

1 büyük havuç

5-6 bardak su

Yeterince tuz ve karabiber

2 fincan un

Yapılışı:

Kıymanın üstüne soğan rendelenir,kıyılmış maydanoz,tuz ve karabiber eklenir.

Yıkanmış ve 15 dk. kadar suda bekletilmiş pirinç ve 2 yumurtanın sadece beyazları eklenir ve yoğurulur.

Yoğurulan bu kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır  elle yuvarlanır.

Bir tencereye 5-6 bardak suyu koyarak kaynamaya bırakırız.

İçine küp doğranmış havuç ve patateslerimizi ilave ederiz.

Köftelerimizi unla karıştırıp silkeleyerek kaynayan suya ekleriz.

2 yumurtanın sarısı ve 1 limonun suyu,pişmiş olan köftenin suyundan 1-2 kaşık alınarak sulandırılır ve sürekli karıştırarak köftelere ilave edilir.

Bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır.

Afiyet olsun…

goruntu381

BARBUNYA PİLAKİ

100_1619

Malzemeler:

1 kg taze barbunya

2 orta boy kurusoğan

5-6 diş sarımsak

2 tane orta boy havuç

1 orta boy patates

1 yemek kaşığı salça (yazın taze domatesle yapılması daha uygundur)

2-3 bardak sıcak su

Yeterince tuz

Yapılışı:

Barbunyalar ayıklanıp yıkanır ve az suda haşlanarak siyah suyu dökülür.

Bir tencerede zeytinyağında  küp doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavururuz.

Sarımsakları ufak doğrayıp ilave ederiz.

Zar şeklinde doğranmış havuç ve patateside ekleriz.

Salçamızı ekler kavurmaya 1-2 dk. daha devam ederiz.

Haşlanmış barbunyaları,tuzu  ve suyu ilave eder altını kısarız.

Normal tencerede 40-45 dk.  düdüklüde 20-25 dk pişiririz.

Soğuduktan sonra maydanozla süsler servis yaparız.

Afiyet olsun….

ÜÇ RENKLİ BÖREK

MALZEMELER:

3 hazır yufka

3 tane tavuk göğsü100_0950

1/2 kg havuç

1/2 kg ıspanak

1 yumurta

1 orta boy soğan

125 gr. tereyağı

tuz,karabiber

YAPILIŞI:

Soğanı ince rendeleyip yıkanmış doğranmış ıspanağı kavurun.


Havucu haşlayıp püre haline getirin.

Tavuğu haşlayın ve didikleyin.


Fırını orta derecede ısıtıp tepsiyi yağlayın.
Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak için biraz su ilave edin.
Tepsiye ilk yufkayı serin ve biraz ıslatın.
Üzerine ıspanağı yaydırın.
Üstüne diğer yufkayı serin.
Aynı  şekilde ıslatın ve havucu yerleştirin.
Üçüncü yufkayı serip tavuk etlerini yerleştirin. 
Yufkanın kenarlarını sigara böreği kapatır gibi kapatıp rulo yapın.
En üste yumurta sarısını sürüp fırında 30-35 dk. pişirin….
Afiyet olsun……


HAVUÇLU PİLAV

Malzemeler:

2 bardak pilavlık pirinç

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 bardak sıcak su

2 tane havuç

Tuz

Yapılışı:

Ayıklanmış pirinç tuzlu sıcak suda yarım saat veya bir saat bekletilip  iyice durulanır.

Tencerede zeytinyağımızı hafif ısıtıp rendelenmiş havuçlarımızı ve pirincimi ekleriz.

Pirinçler şeffaflaşana kadar kavururuz.Pirinç tane tane olmalı.

Sıcaksuyumuzu ve tuzumuzu ilave edip altını kısarız.

20 dk. kadar kısık ateşte pişen pilavımızın altını kapatıp karıştırırız ve  üstüne bir bez örterek demlenmeye bırakırız.

Afiyet olsun..

g__r__nt__217_1238931874

HAVUÇLU PORTAKALLI KEK

Malzemeler:

2 havuç

2 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 çay bardağı çekilmiş antep fıstığı

1 paket kabartma tozu

1.5 su bardağı tozşeker

3 yumurta

3 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

Yapılışı:

Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.

Büyük bir kaba alıp rendelenmiş portakal kabuğu ve antep fıstığı ile harmanlayın.

Kabartma tozu ve unu başka bir kaba alıp harmanlayın.

Şeker,3 yumurta,sıvıyağ ve sütü başka bir kapta mikserde çırpın.

Unlu karışıma ilave edip 5 dk daha çırpın.

Havuçlu karışımı kek harcına ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

Kek karışımını hafifçe yağlanmış dikdörtgen şekilli kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 160-170 dereceye ayarlı fırında 45-40 dk pişirin.

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun..

HAVUÇ KIZARTMASI

Malzemeler:

4 orta boy havuç

2 yemek kaşığı un

1/3 çay bardağı kabartma tozu

1 çaybardağı kırmızı biber

tuz

kızartma için sıvı yağ.

Yapılışı:
Havuçları yıkayın ve bütün olarak tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
Süzün ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kabuklarını sıyırın.
Yarım santim kalınlığında verev doğrayın.
Çukur bir kaba unu, kabartma tozunu, kırmızıbiberi ve tuzu koyun.
Yavaş yavaş su ekleyerek sulu bir hamur kıvamına getirin.
Tavada yağı kızdırın, havuç dilimlerini teker teker bulamaca batırıp kızartın.
Çıkartıp kağıt peçetede fazla yağını süzün.
Sıcak olarak servis yapın.
Kabartma tozu yerine 2 yemek kaşığı maden sodası kullanabilirsiniz.
Arzu ederseniz yanında yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun….

SOSLU KARİDES SALATASI

Malzemeler:
500 gr karides,
1 küçük soğan,
1 küçük havuç,
1 ince dal pırasa,
1 kerevizin dal ve yaprağı,
1 çay kaşığı tuz.

Sos için,
yarım su bardağı yoğurt,
1 yemek kaşığı ketçap,
2 diş sarmısak,
1 tatlı kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
maydanoz.

Yapılışı:
Karidesleri önce temizleyin. Sosu hazırlamak için yoğurt ve ketçapı karıştırın,
bunlara sarmısağı ezerek katın. Sirke, limon suyu, kıyılmış maydanozu ilave
ederek iyice karıştırın. Soğuyan karidesleri önce kafalarını kopartıp
kabuklarını zedelemeden soyun, tek sıra olarak yayvan bir servis tabağına
dizin. Üzerine sosu dökerek sofraya getirin. Isterseniz karıştırmadan sosu ayrı
bir kapta söğüş karideslerin yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsunn…