Malzemeler: 200 gr. kabuksuz iç badem 5 tane acı badem 1.5 su bardağı pudra şekeri 3 tane yumurtanın akı Yapılışı: Bademler yıkanır ve küçük bir tencereye alınır.Kaynayıncaya kadar  suda pişirilip ocaktan alınır. 40 tanesi ayrılır.Geri kalan bademlerin kabukları soyulur ve blendırdan geçirilir.