Yazar: aktifmutfak

  • 30 sene sonra…

    30 sene sonra…1978 de Özel Çavuşoğlu Kolejinden mezun olan arkadaşların bir bölümü..Sevgili Adalet Gençkaya’nın sevgili öğrencileri…

  • TERBİYELİ ETLİ DOLMA

    Malzemeler: 1 kg dolmalık kabak 20 tane salamura asma yaprağı Harcı için: 500 gr. orta yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı ince bulgur 2 tane orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı salça Tuz,karabiber 1 çay kaşığı kimyon 6 yemek kaşığı zeytinyağı

  • ÇİKOLATA SOSLU SAKIZLI MUHALLEBİ

    Malzemeler: 1 paket Dr.Oetker çikolata sosu 1 paket Dr.Oetker sakızlı muhallebi

  • DÜN İSTANBUL’DAKİ HARİKA GÖRÜNTÜ

    Dün sabah Tüyap‘a gitmeden önce kardeşimde kahvaltı ederken  seyrettiğimiz bu manzarayı sizlerle paylaşmak istedim…

  • KOLAY MOZAİK PASTA (PİŞİRMEK YOK )

    Malzemeler: 400 gr. petit beurre 100 gr eritilmiş ve sıcak olmayan tereyağı 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 portakal kabuğu rendesi

  • KABAK TATLISI

    Malzemeler: 1 kg balkabağı 1.5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için: 2 su bardağı dövülmüş ceviz

  • PALAMUT TAVA

    Malzemeler: 1 palamut 1 kırmızı soğan 1 haşlanmış patates 1 havuç 4-5 dal roka 2-3 biber turşusu 1 kahve fincanı un Kızartmak için sıvıyağ Tuz,karabiber

  • HAYDARİ

    Malzemeler: Yarım kg yoğurt 1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane) 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı