Malzemeler:
1 küçük demet maydanoz
250 gr. süzme yoğurt
200 ml. süt
40 gr. halka doğranmış frenk soğanı
50 gr. tereyağı
3 yumurta
250 gr. un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Yapılışı:
Maydanoz yapraklarını ince kıyıp süzme yoğurt ve frenk soğanıyla karıştırın.
Un,kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
Yoğurtlu karışımı,unlu karışıma ekleyip el mikseriyle çırpı.
12 gözlü bir muffin tepsisine kağıt kalıp yerleştirin.
Hamuru sıkma torbasına doldurup muffin kağıtlarının içine sıkın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alttan ikinci rafta 30-35 dk. pişirin.
Afiyet olsun
