[…] Salamura için,seçtiğiniz üzüm yapraklarının saplarını kesmeden ve yıkamadan üstüste koyun Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Hazırladığınız yapraklardan demetler halinde kaynar suya batırıp çıkarın. Geniş bir tepsiye alarak gece boyunca iyice soğumalrını sağlayın. Ertesi gün yaprakların sap kısımlarına kalın tuz serpin. Yarım döndürüp cam bir kavanoza yerleştirin. Üzerine kaynatılmış soğutulmuş tuzlu suyu ekleyin. Yaprakların üzerine bir ağırlık koyarak kapağını kapatın. Uygun bir yerde saklayın. […]
“” için bir yanıt
[…] Salamura için,seçtiğiniz üzüm yapraklarının saplarını kesmeden ve yıkamadan üstüste koyun Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Hazırladığınız yapraklardan demetler halinde kaynar suya batırıp çıkarın. Geniş bir tepsiye alarak gece boyunca iyice soğumalrını sağlayın. Ertesi gün yaprakların sap kısımlarına kalın tuz serpin. Yarım döndürüp cam bir kavanoza yerleştirin. Üzerine kaynatılmış soğutulmuş tuzlu suyu ekleyin. Yaprakların üzerine bir ağırlık koyarak kapağını kapatın. Uygun bir yerde saklayın. […]