AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

KEREVİZ SALATASI

Malzemeler:

2 orta boy kereviz

Yarım limonun suyu


2 yemek kaşığı mayonez


2 yemek kaşığı yoğurt


2 diş sarmısak


2 yemek kaşığı ceviziçi

Yapılışı:

Kerevizlerin sert olan dış kabuklarını soyun, çukurca bir kaba su ve yarım limonun suyunu koyun.


Kerevizleri el rendesinin bıçaklı geniş yanı veya mutfak robotu ile çok ince  kesin ve hemen limonlu suya atın.


Diğer yandan mayonez, yoğurt, ezilmiş sarmısak ve tuzu karıştırın.


Limonlu sudan çıkartacağınız kerevizleri zedelemeden sıkarak suyunu süzün, mayonez yoğurt karışımına ekleyin.

Servis tabağına alın, üzerine küçük ceviziçlerini yerleştirin.


Your email address will not be published. Required fields are marked *

*