-
ELMALI TATLI
Malzemeler: 4 çorba kaşığı margarin 4-5 tane golden elma 1 kg un 2 çorba kaşığı toz maya 1 su badağı tozşeker 3 su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı kuruüzüm 1.5 çorba kaşığı tarçın Kızartmak için sıvıyağ 1 limonsuyu 1 tutam tuz Üzeri için: 1…
-
BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK
SICAK SICAK…TAZE TAZE..TAM 5 ÇAYINA GÖRE..AFİYET OLSUN HERKESE… Malzemeler: 1 bardak yoğurt 2 bardak tozşeker 3 bardak un 1 paket kabartma tozu 4 yumurta 1 küçük margarin veya 1 su bardağı sıvıyağ Vanilya 25 gr. kakao Renkli pasta süsü Sosu için: 1 paket Dr.Oetker çikolata sosu 2.5 su bardağı süt Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice…
-
ELMALI KEK
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı portakal suyu 1/3 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı krema 1.5 su bardağı kekun 1.5 su bardağı un Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri 2 tane elma Yapılışı: Yumurtaları tozşekerle beraber çırpın ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından portakal suyunu,yoğurdu kremayı…
-
BAHARATLI YUMURTA
Malzemeler: 6 tane yumurta 1 baş taze sarımsak 1/2 demet maydanoz 30 gr.tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke Tuz,karabiber Yapılışı: Yumurtaları katı pişirin.Soyun ve uzunlamasına ikiye kesip sarılarını çıkartın. Sarımsak ve maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın. Yumurta sarılarını,sarımsağı,maydanozu,tuzu,karabiberi 4-5 yemek kaşığı su ile karıştırın. Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin. Karışımdan 12…
-
AKTİFMUTFAK SPECİALİ
Malzemeler: Köfte için: 400 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu Yarım demet maydanoz Yeterince tuz Püre için: 5 patates 250 ml. süt 1 yemek kaşığı margarin Yeterince tuz 1 su bardağı konserve bezelye 150 gr. tost kaşarı Yapılışı: Köfte malzemeleri karıştırılır. Elde yuvarlayarak ufak toplar yapılır. Sıvıyağda kızartılır. 5 orta boy patates haşlanır. Patates…
-
HAMURLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
VALLA ÇORBADAN ÖTEE..BENCE YEMEK GİBİ..:)) Malzemeler: 1.5 su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı etsuyu (etsuyu yoksa 7 su bardağı suyun içine et bulyon atıp kaynatırız) 1 orta boy kurusoğan 15 gr. tereyağı 50 gr. dana kıyması 1 çorba kaşığı domates salçası 1 havuç Tuz ,karabiber,kimyon Hamur için: 1 su bardağı un 1 yumurta 1…
-
TAHİNLİ VE CEVİZLİ RULOLAR
Malzemeler: 2 hazır yufka 8 çorba kaşığı tahin 4 çorba kaşığı zeytinyağı 10 çorba kaşığı tozşeker Pudra şekeri 5 çorba kaşığı ceviziçi 1 yumurta sarısı Yapılışı: Tahin,zeytinyağı,tozşeker ceviziçini kasede karıştırın. Hazır yufkaları üstüste serip ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz yarım yufkaların üzerine cevizli karışımdan paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp yarım parmak uzunluğunda kesin. Yağlı kağıt serili…
-
YOĞURTLU MUFFİN
Malzemeler: 1 küçük demet maydanoz 250 gr. süzme yoğurt 200 ml. süt 40 gr. halka doğranmış frenk soğanı 50 gr. tereyağı 3 yumurta 250 gr. un 1 paket kabartma tozu Tuz Yapılışı: Maydanoz yapraklarını ince kıyıp süzme yoğurt ve frenk soğanıyla karıştırın. Un,kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yoğurtlu karışımı,unlu karışıma ekleyip el…