-
MANTAR SALATASI
Malzemeler: 1 kavanoz konserve mantar Yarım demet dereotu 1 küçük kutu konserve mısır 1 havuç (rendelenmiş) 1 salatalık (ince doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve yarım limonun suyu Yapılışı: Konserve mantarlar 2 ye veya 3 e bölünür. Bir kasede doğranmış mantarlar,ince kıyılmış dereotu,rendelenmiş havuç ve ince doğranmış salatalık karıştırılır ve mısır ilave edilir. Zeytinyağ ,limon suyu…
-
FİNCAN BÖREĞİ
Malzemeler: 3 yufka 5 çorba kaşığı margarin 3 tane yumurta 1 adet orta boy soğan 300 gr. kuşbaşı et Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber Üzerine: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu Yapılışı: Yufkaları üstüste koyarak dörde bölün ve 12 parça yufka elde edin. Bir kasede 4 çorba kaşığı margarini ve 2 adet yumurtayı çırpın. Bir tavada kalan…
-
ÇİKOLATA SOSLU DONDURMALI İRMİK HELVASI
Malzemeler: 125 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 su bardağı irmik 2 su bardağı tozşeker 4 su bardağı süt 5 çorba kaşığı vanilyalı dondurma( maraş dondurması en iyisi) 2 çorba kaşığı yeşil fıstık (üzerine serpmek için ) 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 paker hazır Dr.Oetker çikolata sosu Yapılışı: Orta boy bir tencerede tereyağı …
-
KIZARMIŞ RULOLAR
Malzemeler: 2 su bardağı un 1 çay bardağı su 3 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Kızartmak için sıvıyağ Kreması için: Yarım paket krem şanti 2.5 su bardağı süt 2 adet yumurtanın sarısı 3 ‘er çorba kaşığı tozşeker ve un 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı kakao Süslemek için: 2 çorba kaşığı nar tanesi 1…
-
GİRİT USULÜ YOĞURTLU ET
Malzemeler: 1/2 kg. kuzu kuşbaşı 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet orta boy domatesin rendesi veya 2 yemek kaşığı salça 2-3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı yoğurt 2 tatlı kaşığı un 1 çay kaşığı tarçın Tuz,karabiber Yapılışı: Bir tencereye yağı koyup kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Üzerlerine domates rendesi ilave edilir.…
-
FINDIKLI UN HELVASI
Malzemeler: 250 gr. tereyağı 3 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı su Yapılışı: Tereyağı geniş bir kapta eritilir. Un ilave edilir ve sürekli karıştırılarak kavrulur. Tozşeker, 1 kahve fincanı su ile ıslatılıp una ilave edilir. Karıştırmaya devam edilerek tozşeker una tamamen yedirilir. Çekilmiş fındık ilave edilip ocaktan alınır.Fındık iyice karışana…
-
TAVUKLU ÇORBA
Malzemeler: 1/2 adet tavuk 1 büyük patates 1 tane büyük havuç 2 tane orta boy soğan 1 çay bardağı arpa şehriye 1 çay kaşığı tuz,karabiber Sos için: 1 demet maydanoz 1 tane limonun suyu 2 adet yumurta sarısı Yapılışı: Öncelikle tavuk yıkanıp büyük bir tencereye konur ve üzerine küp şeklinde doğranmış patates,havuç ve soğan eklenir.…
-
İŞTE BANA ULAŞABİLECEĞİNİZ ADRESİM….
bilgi@aktifmutfak.com Düşüncelerinizi,eleştirilerinizi ve fikirlerinizi paylaşabileceğiniz adresim…Lütfen e-mail adresinizle beraber düşüncelerinizi ve eleştirilerinizi yazın ki sizlere tekrar ulaşabileyim.Ve lütfen mail yazarken saygı sınırları içinde yazarsanız memnun olurum. Aksi takdirde maillerinize cevap verilmeyecektir..şimdiden teşekkürler..