-
ZİYAFET PİLAVI
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı etsuyu 1 havuç 40 gr.tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr. kavrulmuş kuzu eti Süslemek için: Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler
-
FIRINDA DEREOTLU KABAK
Malzemeler: 1 demet dereotu 1 kg. kabak 5 domates 3 dal taze soğan sapı 150 gr. dilimlenmiş kaşarpeyniri 30 gr. tereyağı Tuz,karabiber
-
LİMONLU PARFE
Malzemeler: 1 paket limonlu jöle 2.5 çay bardağı sıcak su 2 paket krem şanti 1.5 su bardağı süt 1 limonun suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu Sos için: 2 limon 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı nişasta
-
SOSİSLİ YUFKA ÇANAKLARI
Malzemeler: 1 yufka 3 sosis 1 domates 1 sivribiber 15 gr. tereyağı Tuz,karabiber 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 50 gr. kaşarpeyniri
-
VİŞNELİ VE PEYNİRLİ TATLI
Malzemeler: 1.5 paket burçak bisküvi 100 gr. eritilmiş tereyağı 400 gr. labne peyniri 300 ml. krema 1 yemek kaşığı toz jelatin Üzeri için: 4 yemek kaşığı vişne reçeli Toz antep fıstığı
-
SEBZELİ ÇİFTLİK KÖFTESİ
Malzemeler: Köfte için: 250 gr. kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı galeta unu 1 soğan 1 yumurta Tuz,karabiber,kimyon 2 yemek kaşığı un
-
MİLFÖYDE SEBZELİ KAVURMA
Malzemeler: 700 gr.dana kuşbaşı 2 şer sarı ve yeşil dolmalık biber 3 milföy hamuru 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı sıcak su 2-3 dal fesleğen Tuz,karabiber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı süt
-
KARIŞIK MEYVELİ SEPETLER
Malzemeler: 1 baklava yufkası Yarım su bardağı frambuaz Yarım su bardağı frenk üzümü 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 paket dolgu kreması 2 su bardağı süt Süslemek için: Nane yaprakları Pudra şekeri