-
DÜN AKŞAM SEVGİLİ ENGİN VE ASLI’NIN YENİ EVİNDE YEMEKTEYDİK..
FIRINDA PATATESLİ KEMİKSİZ BUT sevgili arkadaşlarımız Engin ve Aslı en sonunda taşındılar.Ve dün akşam yemekteydik.Engin arkadaşımın yaptığı speciyali zevkle sizlere sunuyorum..Biz lezzetini çok beğendik..Engin’cim ellerine sağlıkk..Ama ben garamları geri almışım:)) Bu hafta boşa aç kaldım yani..Ahh ahh..bu hafta sıkı yapmalıyım rejimi sayende.. Malzemeler: 8 parça kemiksiz but 3 orta boy patates Sos için: 2 tatlı…
-
ÜÇ RENKLİ BÖREK
MALZEMELER: 3 hazır yufka 3 tane tavuk göğsü 1/2 kg havuç 1/2 kg ıspanak 1 yumurta 1 orta boy soğan 125 gr. tereyağı tuz,karabiber YAPILIŞI: Soğanı ince rendeleyip yıkanmış doğranmış ıspanağı kavurun. Havucu haşlayıp püre haline getirin. Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Fırını orta derecede ısıtıp tepsiyi yağlayın. Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak için biraz su ilave…
-
ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUKGÖĞSÜ
MALZEMELER: 250 gr. margarin 1 su bardağı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Sosu için: 250 gr. margarin 2 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı kakao 2 adet yumurta Bir tutam hindistancevizi YAPILIŞI: Tencereye margarini alıp,eritin.1 su bardağı unu ilave edip,2 dk. kavurun. 4 su bardağı süt,1 su…
-
KIYMALI KREP
MALZEMELER: • 250 gr kıyma • 2 adet çarliston biber • 3 adet domates • 1 adet orta boy soğan • 1 çay kasığı karabiber • Tuz, kimyon nane • 250 gr kasar peyniri • 1 yemek kasığı salça su • 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt KREP İÇİN MALZEMELER: • 2 su bardagı süt…
-
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
MALZEMELER: 1 kilo dolmalık biber içi için; 2 su bardağı pirinç 5-6 adet kuru soğan 1,5 su bardağı zeytinyağ nane karabiber dolma baharı tarçın tuz dolmalık fıstık ve üzüm 4-5 adet kesme şeker 2 adet domates (biri içine rendelenecek, diğer de dolmaların üzerine kapak olarak kapatılacak) YAPILIŞI: Önce dolmalık biberlerin içleri çıkarılıp yıkanır ve süzülmeye…
-
ZEYTİNYAĞLI BAKLA
MALZEMELER: 1/2 kg. taze bakla 2 tane kuru soğan
-
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
MALZEMELER: 1 kg. salamura yaprak (açık renkli olması daha iyi olur) iç malzemesi için; 2 su bardağı pirinç 3 orta boy kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı biber salçası arzu edilen miktarda; nar ekşisi kimyon, kara biber, isot, kırmızı biber, nane,tuz YAPILIŞI: Soğanlar ince ince doğranıp zeytin yağı ile hafif öldürülür. Salça…