-
BEŞAMEL SOSLU PATLICAN
Malzemeler: 5 tane patlıcan 2 tane kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kilo kıyma 4 tane domates 1 çay kaşığı tarçın 2 dal kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 tane yumurta sarısı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz,karabiber
-
KAZAN KEBABI
Malzemeler: 4 tane patlıcan 250 gr. orta yağlı kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 kahve fincanı su 2 tane domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber,yenibahar,kekik Servis için: 8 tane közlenmiş sivri biber
-
İYİ BAYRAMLAR……
Sevgili Aktifmutfak ziyaretçilerinin Ramazan Bayramını en içten duygularımla kutluyorum..Sevgiyle kalın….
-
AVCI BÖREĞİ
Malzemeler: 2 tane kurusoğan 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
-
REÇELLİ KURABİYELER
Malzemeler: 200 gr. tereyağı 100 ml. yoğurt 450 gr. un 130 gr. pudra şekeri Çilek reçeli Üstüne serpmek için pudra şekeri Vanilya Kabartma tozu
-
VİŞNELİ BİSKÜVİLİ PASTA
Malzemeler: 2 paket petibör bisküvi 5 su bardağı süt + bisküvileri ıslatmak için az miktarda süt 1 paket hazır çikolatalı puding 1 paket hazır çikolata sosu Dilediğiniz kadar vişne (dondurulmuş veya taze) Yapılışı: İlkönce 1 paket pudingi 2.5 su bardağı sütle pişiriyoruz. Kare büyük bir borcama sütle ıslattığımız bisküvileri yerleştiriyoruz.
-
KİREMİTTE SÖĞÜRME KEBABI
Malzemeler: 150 gr. kuzu eti 1 adet patlıcan 1 adet domates 1 adet sivribiber 1-2 diş sarımsak 25 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 15 gr. tereyağı Bir tutam pulbiber Bir tutam karabiber Tuz
-
FIRINDA LABNE PEYNİRLİ SEBZE BAHÇESİ
Malzemeler: 100 gr. sarı dolmalık biber 100 gr. patlıcan 100 gr. kırmızı dolmalık biber 100 gr. kabak 1-2 diş sarımsak 2 su bardağı süt 100 gr. un 100 gr. labne peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta Yeteri kadar tuz,karabiber