-
BÖĞÜRTLENLİ TART
Malzemeler: 300 gr. böğürtlen 150 gr. frenk üzümü Yarım su bardağı çilek veya vişne likörü Yarım su bardağı toz şeker Tart hamuru için: 2 su bardağı un 3/4 su bardağı toz şeker 100 gr. tereyağı Bir tutam tuz 1-2 çorba kaşığı soğuk su Yapılışı: Böğürtlen ve frenk üzümü bir kaba alınıp üzerine likör dökülür ve…
-
KIRMIZI BİBERLİ PEYNİR DOLMASI
Malzemeler: 6 tane ince uzun kırmızı biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için: 100 gr. kaşar peyniri 1 su bardağı lor peyniri( ben ezine peyniri kullanarak yaptım) 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı kırmızı biber,tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 demet dereotu 2 tane yumurta Varsa yarım çay kaşığı kişniş ( ben kullanmadım)…
-
FIRINDA ISPANAKLI KREP
Malzemeler: Krep için: 4 yumurta 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ İç harcı için: 12-15 tane ıspanak yaprağı 1 tane orta boy kuru soğan 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz,karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 tane…
-
FISTIKLI ÇIKIN
Malzemeler:( 24 tane ) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudraşekeri 1 paket oda sıcaklığında margarin 2 paket buğday nişastası 1 su bardağı un 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 1 kase dövülmüş antep fıstığı Yapılışı: Margarin,pudra şekeri ve yumurta derin bir kapta karıştırılır. Nişasta,vanilya,un ve kabartma tozu eklenir ve…
-
ELMALI KURABİYE
Malzemeler: 250 gr. margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İç için: 2 elma 1 su bardağı toz şeker 1.5 çorba kaşığı tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Yapılışı: Bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin,2 çorba kaşığı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri,vanilya,…
-
İKİ RENKLİ KURABİYE
Malzemeler: (24 tane) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket (250 gr. ) oda sıcaklığında margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un 2 çorba kaşığı kakao Yapılışı: Derin bir kapta yumurta,pudraşekeri,margarin,kabartma tozu,vanilya ve aldığı kadar un karıştırılır. Hazırlanan hamurun yarısı ayrılır.Ayrılan kısma kakoao eklenip yoğurulur. 15-20 dk. dinlendirilir…
-
DAMALI BATON KEK
Malzemeler: 350 gr. margarin 350 gr pudra şekeri 6 yumurta 2 çorba kaşığı limon suyu 3 su bardağı un (375 gr. ) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kakao 350 gr. kayısı reçeli Üzeri için: 2 paket bitter çikolata 2 paket beyaz çikolata Yapılışı: Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına…
-
PİRZOLA BÖREĞİ
Malzemeler: 12 tane kuzu pirzola 1.5 adet yufka 100 ml. sıvıyağ 250 gr. yoğurt 1 tane domates 1 tane yumurta sarısı 1 yemek kaşığı margarin Kekikk,tuz,karabiber Yapılışı: Sıvıyağdan bir kaşık ayırıp geri kalanını yoğurda karıştırın. Yufkaları bir yufkadan 8 üçgen elde edecek şekilde 12 ye bölün. Pirzolaları tuzlayıp biberleyin.Yapışmaz yüzeyli tavada ve kuvvetli ateşte her…