-
PEYNİRLİ KABAK DOLMASI
Malzemeler: 150 gr. ricotto peyniri (veya lor kullanılabilir) 4 tane orta boy kabak 3 tane küçük acıbadem kurabiyesi 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz,karabiber
-
PEYNİR DOLGULU KABAK RULO
Malzemeler: 2 tane kabak 160 gr. keçi peyniri 50 gr. lor peyniri 15 gr. sudan geçirilmiş kapari 1 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı fesleğen 1 çorba kaşığı frenk soğanı 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tane kırmızı biber Tuz
-
FIRINDA JAMBONLU KABAK
Malzemeler: 550 gr. ince kabak 270 gr. beyaz soğan 4 ince dilim dana jambon 25 gr. rendelenmş parmesan peyniri 1 dilim tost ekmeği 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 dal biberiye
-
ÇİĞ BÖREK
Sevgili dostum Ferda çiğ börek yapmış…Sıcacık..dumanı üstünde..Ellerine sağlık arkadaşım.. Malzemeler: (18 tane) Hamur için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta Tuz İç malzemesi: 125 gr. kıyma 1 kurusoğan 1 çarliston 1 çay bardağı su Tuz ,karabiber
-
TAYLAND USULÜ MUZ KIZARTMASI
Malzemeler: 40 gr. tereyağı 4 muz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi 4 yemek kaşığı esmer şeker 4 yemek kaşığı limon suyu
-
CEVİZLİ KARNABAHAR SALATASI
Malzemeler: 1 karnabahar 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1-2 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu Tuz
-
ZİYAFET PİLAVI
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı etsuyu 1 havuç 40 gr.tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr. kavrulmuş kuzu eti Süslemek için: Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler
-
FIRINDA DEREOTLU KABAK
Malzemeler: 1 demet dereotu 1 kg. kabak 5 domates 3 dal taze soğan sapı 150 gr. dilimlenmiş kaşarpeyniri 30 gr. tereyağı Tuz,karabiber