-
HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler:(20-25 tane) 1 paket mısır nişastası 1 paket kabartma tozu 2 tane yumurta 1 su bardağı tozşeker 4 çorba kaşığı hindistan cevizi 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı margarin Yapılışı: Mısır nişastası,kabartma tozu,yumurta,tozşeker,hindistan cevizi,un ve margarin derin bir kapta karıştırılır.
-
KAYSERİ MANTISI
Malzemeler:( 6 kişilik) 4 su bardağı un 1 tane yumurta 2 çay bardağı su Tuz İçi için: 1 tane orta boy kuru soğan 250 gr. kıyma Tuz Sosu için: 2 tane domates 3 tane biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 çay bardağı etsuyu Pulbiber,reyhan Üzeri…
-
KABAKLI MAKARNA
Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket domatesli burgu makarna 1 orta boy kabak 1 tane kurusoğan 2 yemek kaşığı tereyağ veya Becel zeytinyağlı margarin Tuz,karabiber Süslemek için: Cherry domates 2-3 dal dereotu Yapılışı: Makarna tuzlu suda 10-12 dk. haşlanır ve süzülür.
-
CEVAHİR AVM’ DE GÜZEL BİR GÜN…
Çocukluk arkadaşım Şehnaz, Bodrum’da yaşıyor.2-3 günlüğüne İstanbul’a gelince biz de bugün bir kaçamak yaptık beraber.Cevahir AVM ‘ de Kahve Dünyası‘nda orta şekerli kahvelerimizi yudumladıktan sonra biraz alışveriş yapıp ayrıldık…..Güzel bir gündü..Özlemişiz….
-
TAVUK YAHNİSİ
Malzemeler: 3 tane tavuk göğüs (400 gr kadar) 3 tane renkli biber 10 tane arpacık soğan
-
PEYNİRLİ LOKMA
Bu tarif;yemeklerini zevkle ve güvenle yaptığım sayın Ayşe Tüter‘den bir alıntıdır..Kendisine çok teşekkür ediyorum… Malzemeler:(6 kişilik) 2 su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 2 tane yumurta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ İçi için: 1 kase beyaz peynir Yarım demet maydanoz (isteğe…
-
ISPANAK SOSLU MAKARNA
Malzemeler:( 4 kişilik) 1 paket penne makarna 150 gr. ıspanak 40 gr. dolmalık fıstık Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri 4-5 diş sarımsak 1 su bardağı krema 2-3 dal taze kekik yoksa kuru nane 2-3 dal fesleğen yoksa kuru fesleğen Tuz,beyazbiber,arzuya göre karabiber Üzeri için: Parmesan peyniri
-
FASULYELİ YEŞİL PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 250 gr. taze fasulye 3 tane taze soğan 3 su bardağı su 3 -4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane kesme şeker Tuz