-
İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ RAFLARDA
Türkiye’de benzeri olmayan bir değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden iki yıldan fazla süre geçti. Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız olmasına karşın geçtiğimiz yıla kadar sektörü…
-
Portakal Soslu Yalancı Tavukgöğsü
Malzemeler: 1 litre süt 1 paket margarin 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Sosu için: 3 su bardağı portakal suyu 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1/4 su bardağı toz şeker Yapılışı: Bir tencereye alınan margarin eritilir ve içine 1 su bardağı un eklenerek 2-3 dk kavrulur.Üzerine süt,şeker ve vanilya…
-
Soslu Tavuk
Malzemeler: 12-14 tane tavuk kanat 1.5 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz,karabiber İstenirse köri,kekik Yapılışı: Salça,yoğurt ve zeytinyağı iyice karıştırılır.İçine baharatlar eklenir. Kanatlar iyice malzemeye bulanır ve içinde bırakılıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Borcama dizilen kanatların yanına dilenirse soğan ve domates eklenip üzerlerine hafif zeytinyağı sürülür ve…
-
Elmalı Crumble
Malzemeler: Tabanı için: 4 elma 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım limon suyu 1 avuç kuru üzüm 1 avuç ceviz Üst hamuru için: 125 gr tereyağı 1 tutam tuz 1+ 1/4 su bardağı un Yarım su bardağı toz şeker 1 çay bardağı esmer şeker Yapılışı: Elmalar ince ince dilimlenir ve bir…
-
Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye
Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne…
-
Magnolia
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket krema ( 200 ml lik kutu ) 1 paket cici bebe bisküvisi 200-250 gr çilek Yapılışı: Süt,şeker,un beraber pişirilir.Ocaktan aldıktan 10 dk sonra vanilya ve krema eklenir.İyice karıştırılır.Bisküviler rondodan geçirilir.Bisküvi,krema,meyve şeklinde kat kat yerleştirilir.En üste çilekler konur……
-
Çocuklarınızın Sağlıklı Gelişimine Tam Destek Çocuk Devam Sütü’nde!
Neden Çocuk Devam Sütü? Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev…
-
Mürdüm Eriği Marmelatı
Malzemeler: 1 kg mürdüm eriği 1 kg toz şeker yarım limonun suyu Yapılışı: Erikler yıkanır ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra istenilen büyüklükte doğranır. Tencereye yerleştirilen eriklerin üzerine şeker dökülür ve 4-5 saat bekledikten sonra yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.10 dk sonra orta ateşe alınıp yavaşça karıştırarak koyulaşması beklenir.20 dk sonra limon suyu eklenir bir taşım kaynattıktan sonra…