-
MİLFÖYLÜ TAVUK BUDU
Malzemeler:( 2 kişilik) 4 parça tavuk but 5 tane milföy hamuru 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı salça 1 tane kurusoğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber ve kekik
-
TAVUK KANATLARI(ACI SOSLU)
Malzemeler:( 8 kişilik) 1 kg. tavuk kanadı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı acıbiber sosu 2-3 tane arpacık soğan 2-3 diş sarımsak Toz kırmızıbiber Tuz,karabiber Üzeri için: Kıyılmış maydanoz
-
RİZE TAVASI
Ben bu tarifi krema koymadan yapardım daha önceleri ama adının Rize tavası olduğunu bilmiyordum:)Sofra dergisinde gördüğüm bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim…
-
TAVUKLU MAKARNA
Malzemeler: 1 tane tavuk göğüs eti kemiksiz 1 paket makarna Yarım demet semizotu 8-10 tane kiraz domates 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz Yapılışı: Tavuk göğüs haşlanır ve istenirse didiklenir istenirse kuşbaşı şekilde doğranır. Makarna tuzlu ve 2-3 damla zeytinyağı eklenmiş suda haşlanır ve süzülür. 1 yemek kaşığı tereyağı bir tencerede eritilip makarnalar ilave edilerek pişirilir.…
-
KARIŞIK SALATA
Şimdi bana demeyin aman salata bu, tarifimi olur diye :))…Ben sadece değişik bir görünüm sunmak amaçlı sizlere bunu sunuyorum..Afiyet olsun şimdiden.. Malzemeler: 1 demet kıvırcık 3-4 kiraz domates 2-3 tane taze soğan 2-3 dal roka 6-7 tane siyah zeytin 1 tane turp 50 gr. taze kaşar 1 limonun suyu 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
PEYNİRLİ SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler: ( 4 kişilik) 1 demet semizotu 8 kiraz domates 1 top mozarella peyniri 1 sarı biber 1-2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber
-
TAHİNLİ KURABİYE
Malzemeler: 1 su bardağı tahin 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket vanilya 2 su bardağı un Yapılışı: Tahin,yağ,şeker,vanilya ve ceviz bir kasede karıştırılır. Un azar azar eklenerek yoğurulur. Gerekirse un ilavesi yapılır.Ele yapışmayan bir hamur olmalı… Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı…
-
PORTAKALLI KURABİYE
Malzemeler: 2 tane portakal 4-4.5 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 1 tane yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı damla çikolata Yapılışı: Portakalların kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır. Hamur yoğurma kabına un elenip ortası açılır ve portakal kabuğu rendesi,portakal suyu,tozşeker,yumurtasarısı,kabartma tozu ve sıvıyağ eklenip yoğurulur. Damla çikolata…