-
Domatesli Açma Börek (Arnavut Böreği)
Malzemeler: 1 kg. un Yeterince tuz Ilık su Nişasta 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket margarin (erimiş) İç malzemesi: 1 kg domates 3 tane büyük kuru soğan 3-4 tane çarliston 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı: Soğanlar robottan geçirilerek yemeklik parçalanır.Geniş bir tencereye alınır.Sıvıyağ eklenerek iyice öldürülür.Soğanların ölmesine yakın küçük küçük doğranmış çarlistonlar eklenir ve ikisi…
-
Kuru Erikli Kek
Malzemeler: 4 yumurta 3 su bardağı un 2 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 150-200 gr. kurutulmuş erik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Derin bir kapta yumurtalar çırpılırve tozşeker ilave edilerek iyice çırpılır. Kurutulmuş eriklerden 8-10 tanesi kek kalıbının dibine konmak için ayrılır ve geri kalanlar ikiye bölünerek suda 5…
-
30 Dakikada Çilek Reçeli
Malzemeler: 1 kg osmanlı çileği 350-400 gr toz şeker Yarım limon suyu Yapılışı: Bu tarif 10 dk lık 3 bölümden oluşuyor… Çilekler bol suyla yıkanır ve sapları ayıklanır.Derin bir tavaya alınıp orta hararette altı açılır… Çilekler suyunu saldığında ilk 10 dk.nın sonunda toz şeker ilave edilir. 10 dk boyunca hafifçe kaynatılır..2.ci 10 dk nın sonunda…
-
Yumurtalı Soğan Yahnisi
Tarif sevgili Cenk Erdier tarafından gönderilmiştir… Malzemeler:(3 kişilik ) 4 tane yumurta 4 tane büyük kuru soğan 3 tane büyük patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı teremyağ 1 yemek kaşığı zahter 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı Ülker Ducros domates çeşnisi Tuz,karabiber,ketçap,mayonez,hardal Yapılışı: 4 tane kuru soğanpiyazlık doğranır.Derin bir kaba alınan soğanların…
-
Aktifmutfak 5 Yaşında….
Sevgili okurlar… 2008 yılında oyalanmak için ücretsiz sitede başladığım blog yazarlığı 2009 yılında Aktifmutfak adını verdiğim siteye dönüştü..Önce farklı şeyleri paylaştığım bloğumda daha sonra senelerdir edindiğim tecrübeleri daha geniş kitlelerle paylaşma arzusu isteğiyle aktifmutfak dünyaya geldi…5 senedir sizlerle olmanın mutluluğunu yaşıyorum.Siteme destek verenlere içten teşekkürlerimi sunuyorum….Daha nice senelere Aktifmutfak…sizlerle beraber daha iyiye….
-
Ispanaklı Hünkar Beğendi
Malzemeler: Yarım kg dana kuşbaşı 1 tane büyük patates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane büyük kuru soğan 2 demet ıspanak 100 gr rendelenmiş kaşar 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğan küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur.Etler…
-
Kurulsun Sofralar, Kutlansın Yeni Yıl!
Tchibo her hafta yenilenen temaları, modayı kaliteyle bütünleştiren ürünleri ve lezzetli kahveleriyle sevdiğimiz markalardan biri. Bir Tchibo mağazasına girdiğinizde sizi karşılayan harika bir kahve kokusu duyuyorsunuz. Ürünlere bakmak için sabırsızlansanız bile kahve standının önünden güç bela ayrılıyor ve ürünlere doğru yöneliyorsunuz. Ürünlerin hemen hemen hepsi keyifli renklerde ve tarz ürünler. Üstelik hepsi birbirinden kaliteli ve…
-
Pastırmalı Tavuk Sarma
Malzemeler: 6 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz,karabiber 1 yemek kaşığı tatlı hardal 12-16 dilim pastırma 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 tane domates (rendelenmiş ) 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 6 tane kürdan Yapılışı: Tavuk göğüsleri tezgaha serilir ve yarım santimden daha ince olana dek dövülür(et parçalarının uzunluğu 15 cm den fazla olmamalı..uzunsa…