-
ETLİ DOMATES DOLMASI
Malzemeler: 10 tane domates 350 gr. dana kıyma 2 tane kurusoğan 1/2 su bardağı pirinç 1/2 demet maydanoz(isteğe bağlı) 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber,kurunanedolmabaharı
-
ŞEKERPARE
Malzemeler: 500 gr. un 150 gr. pudra şekeri 2 tane yumurta 125 gr. margarin 125 gr. tereyağı 100 gr. irmik 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 50 gr. tuzsuz antep fıstığı veya badem Şurup için: 900 gr. tozşeker 1 yemek kaşığı limon suyu
-
İSTANBUL BEMBEYAZZZZZ…
Harika oldu ama dışarda olan insanlara ve hayvanlara üzülüyorum…
-
ZEYTİNYAĞLI YERELMASI
Malzemeler: 1 kg. yerelması 1 tane büyük kurusoğan 3 tane küçük havuç 3/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tozşeker 1/2 demet dereotu Tuz
-
PABUCAKİ
Aslında bir Ege yemeği olmasına rağmen Rumeli esintisi taşıyan pabucaki’nin tarifini sizlerle paylaşmak istedim.. Malzemeler: 1 kg. patlıcan 2 tane kurusoğan 150 gr. kaşar peyniri 2 tane yumurta 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı tozkırmızıbiber Tuz,karabiber
-
EKMEK KADAYIFI
Malzemeler: 1/2 kg. ekmek kadayıfı 1 kg tozşeker 300 gr kaymak Yapılışı: Ekmek kadayıfı büyükçe bir tepside 1.5 su bardağı sıcak suyla ıslatılır. 800 gr.tozşekeri 4 su bardağı su ile kaynatıp bir şurup hazırlanır. Kalan tozşeker, 3 yemek kaşığı su ile çok kısık ateşte karamel kıvamına getirilir.
-
ELMALI HAVUÇLU KEK
Çok sevdiğim bir arkadaşımın ablasının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum..Teşekkürler d@phnem..Ellerine sağlık..Ve bu tarifin ayrı bir anlamı var benim için.Çünkü sitemdeki 500.cü tarif… Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı un İçi için: 3 elma 1 havuç
-
BROKOLİ SALATASI
Sevgili Hülya arkadaşımın nefis bir tarifi..Ellerine sağlık… Malzemeler: 1 kg brokoli 2 tane kurusoğan 2 tane büyük havuç 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı tozşeker