-
Sebzeli Bulgur
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağ 100 gr. kıyma 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 tane orta boy havuç(küp küp doğranmış ve haşlanmış) 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 demet dereotu Kırmızı pul biber,tuz,karabiber Yapılışı: Tereyağı bir tencerede eritilip kıymanın rengi dönene dek kavrulur. Daha…
-
Patlıcanlı Tavuk Yemeği
Malzemeler:(4 kişilik) 750 gr.kalça kemiksiz tavuk eti 1 paket Knorr fırında tavuk çeşnisi(mangal keyfi) 3-4 tane patlıcan(halka halka kesilmiş) 2 tane domates(doğranmış9 2 tane çarliston biber (doğranmış,çekirdekleri çıkarılmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Patlıcanları kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı: Fırın çeşnisinin torbasına tavuk parçaları kour ve üzerine içindeki toz eklenir ve tavuk parçaları iyice toza bulanır.…
-
Sütlü Patates
Malzemeler:(4 kişilik) 3 tane orta boy patates 2 -2.5 su bardağı süt 1-2 diş sarımsak 20-30 gr tereyağı Tuz,karabiber Yapılışı: Patatesler ince dilimler halinde hazırlanıp küçük kare bir borcama konur. Üzerine tuz,karabiber ve rendelenmiş sarımsak ilave edlip iyice karıştırılır. Üzerine sütü eklendikten sonra tereyağı küçük parçalar halinde üzerine serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri…