-
TOPİK
Malzemeler: 500 gr.haşlanmış nohut 1 su bardağı tahin
-
ÇİKOLATALI MUFFİN
Malzemeler: 3 yemek kaşığı kakao 2 yumurta 45 gr. margarin Yarım su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3-4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane Üzeri için: Pudra şekeri
-
HELLİM PEYNİRLİ RULO BÖREK
Malzemeler: 1 dolmalık biber 1 patlıcan 1 kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yufka 50 gr.ıspanak 60 gr. hellim peyniri 1 yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz
-
CEVİZLİ KABAK SALATASI
Malzemeler: 2 kabak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1-2 diş sarımsak 3/4 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı ceviziçi Yarım demet ince kıyılmış dereotu
-
FRAMBUAZLI MUFFİN
Malzemeler: 3 yumurta 3/4 su bardağı süt 2.5 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 3/4 su bardağı ayçiçek yağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 250 gr. frambuaz Üzeri için: Hindistan cevizi
-
ZEYTİNLİ BÖREK
Malzemeler: 3 yufka 250 gr. çekirdeksiz zeytin Yarım kg. az yağlı kıyma 1 kurusoğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 100 gr. antep fıstığı 100 gr.ceviziçi Tuz,karabiber,kırmızı pulbiber Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı Üzerine süslemek için susam
-
BRİOŞ
Malzemeler: 2 yemek kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık su
-
MANTI
Malzemeler: 500 gr. un 1 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 400 gr. yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz,sumak,nane İçinin hazırlanması: İncecik doğranan soğan kıymaya eklenir.Tuz ilavesi de yapılıp karıştırılır.