CANIM ARKADAŞIM NURDAN’IN YAPTIĞI KURABİYELER….
Malzemeler:
150 gr. yumuşak yağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un (2.5 bardak)
Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edilir.(elinizde yuvarladığınızda hamuru,elimize yapışmıyor olmalı)
Krema sıkacağına konan hamurdan istenen uzunlukta parçalar çıkalrılır.
Dilenirse hamur 2 ye bölünür.Diğer yarısına kakao katılarak kakaolusuda yapılabilir.
Bir tepsiye dizilen kurabiyeler 170-180 derecede pişirilir.10-15 dk kadar.
Afiyet olsun..
Not:Nurdan’ın önemli bir tavsiyesi var..istenirse uçları çikolata sosuna batırılıp hindistan cevizi veya çamfıstığına bulanabilirmiş….