-
Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Malzemeler: 8 tutam arpa şehriye 3 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı sıcak su Tuz Yapılışı: Derin bir tencereye tavuk suyu ve sıcak su eklenir.Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeler ilave edilir.Kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak 20-25 dk şehriyeler şişene kadar pişirilir.Tuzu ilave edilip sıcak servis yapılır.. Afiyet olsun…
-
TAVUKSUYUNA ÇORBA
Malzemeler: 2 litre su 1 adet tavuk göğüs eti 1 kahve fincanı tel şehriye 1 limon suyu Tuz, karabiber Kızarmış ekmek Kuru nane Yapılışı: Tavuk göğüs etini 2 litre suda haşlayın. Haşlandıktan sonra eti tencereden alın.Kaynayan suya 1 kahve fincanı tel şehriyeyi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuk etini ince ince didikleyin ve çorbaya ekleyin. Yaklaşık…