Malzemeler: 500 gr.yağsız köftelik kıyma 4 su bardağı köftelik ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 2 orta boy kuru soğan 2 çay kaşığı tuz ve karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay baardağı sıvıyağ 2-3 yemek  kaşığı un Cacık için: Yarım demet semizotu 2 su bardağı yoğurt 3-4 diş sarımsak 1 çay…