MALZEMELER: 200 gr Dana Eti ( Tranç Eti ) Yağsız ve Sinirsiz ( Kuşbaşı ) 100 gr Kültür Mantarı 50 gr Krema 100 gr Tereyağ ½     Orta boy Yarım Baş Soğan Yarım limon Arzu Edilen Miktarda da Tuz ve Karabiber YAPILIŞI: 1 – Kültür mantarını,yıkayıp süzdükten sonra 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletelim. 2…