Üniversiteden ( Yıldız Teknik Üniversitesi) arkadaşım sevgili Erdim Kıraç’ın bir tarifini sizlerle  paylaşmak istiyorum…Kolay ve pratik bir yemek olan yalancı iskenderin lezzetine bayılacaksınız…Eline sağlık Erdim‘cim….   Malzemeler: (3-4 kişilik) 3-4 tane tırnak pide  veya ramazan pidesi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ 250-300 gr. kıyma 1 tane orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz 3-4 tane…