-
ÇİKOLATALI MUS
Malzemeler: 100 gr. bitter ve beyaz çikolata 6 adet yumurta sarısı 20 gr. pudra şekeri 1 yaprak jelatin 20 gr. kahverengi rom 45 ml. süt 300 gr. taze krema Yapılışı: Çikolataları kıyın ve ayrı ayrı benmari usulü eritin. Yumurta sarılarını 30 ml. suyla benmari usulü krema haline getirin.Bu işlemi tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak yapın.…