Etiket: mus

  • ÇİKOLATALI MUS

    Malzemeler:  100 gr. bitter ve beyaz çikolata  6 adet yumurta sarısı  20 gr. pudra şekeri  1 yaprak jelatin  20 gr. kahverengi rom  45 ml. süt  300 gr. taze krema  Yapılışı:  Çikolataları kıyın ve ayrı ayrı benmari usulü eritin.  Yumurta sarılarını 30 ml. suyla benmari usulü krema haline getirin.Bu işlemi tel çırpıcı ile  sürekli karıştırarak yapın.…