Malzemeler:
6 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı erimiş margarin
2 çay kaşığı tarçın
1 yumurta
100-150 gr. dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Bütün malzeme yoğurulur.
Yağlanmış tepsiye fazla düzeltmeden yerleştirilir.
170-180 derece orta ısıda 15 dk. üzerleri pembeleşene kadar pişir.
Afiyet olsun…..Annemim ellerine sağlık…
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
2 su bardağı şeker ve 4 yumurtayı iyice çırpılır.
1 su bardağı süt,1 su bardağı sıvı yağ ve kakao ilave edilir.
Bu karışımdan 1 su bardağı kekin üstüne dökmek için ayrılır.
Kalan karışıma 1 su bardağı un,kabartma tozu ve vanilya eklenir.
180 derecede 30-40 dk. pişirilir.
Çıkınca bıçakla üstüne çizikler atılır ve ayırdığımız karışım kek sıcakken üstüne eşit şekilde dökülür.
Afiyet olsun…..
Malzemeler:
4.5 su bardağı un (yaklaşık 500 gr.)
250 gr. süt
1 kahve fincanı tozşeker
1 yumurta
50 gr. margarin
12 gr. kuru maya
1/4 çorba kaşığı tuz
2-3 tatlı kaşığı mahlep
Dövülmüş fındık
Yapılışı:
Bütün malzeme karıştırılıp yoğurulur.
Üstüne bez örtülüp ılık biryerde 45 dk. dinlenmeye bırakılır.
Mayalanan hamur 9 a ayrılır ve 3 erli gruplar halinde saç örgüsü gibi örülür.
Üstlerine yumurta sürülür ve üstlerine fındıklar serpiştirilir.
170-180 derecede 30-40 dk pişirilir..
Afiyet olsun….
NOT:Üstüne sürülecek yumurtaya 2-3 damla pekmez koyarsanız daha güzel kızarır.
