Malzemeler:
Hamuru için:
200 gr. tereyağı
2 yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket pudra şekeri
1 çay bardağı ılık süt
Continue reading
Tag Archives: kek
ÇİKOLATALI MUFFİN
Malzemeler:
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
45 gr. margarin
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
Üzeri için:
Pudra şekeri
REÇELLİ PASTACIK
Malzemeler:
1 kavanoz karışık meyve reçeli
1 adet hazır pandispanya keki
Islatmak için:
1 su bardağı süt
Krema için:
2.5 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
Yarım çay bardağı badem
FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardaağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
Servis için:
200 gr. bitter
2 yemek kaşığı krema
1.5 su bardağı vanilyalı dondurma
ÇİKOLATALI SUFLE
Malzemeler:
80 gr. bitter çikolata
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
4 yumurta
Tuz
DAMALI BATON KEK
Malzemeler:
350 gr. margarin
350 gr pudra şekeri
6 yumurta
2 çorba kaşığı limon suyu
3 su bardağı un (375 gr. )
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kakao
350 gr. kayısı reçeli
Üzeri için:
2 paket bitter çikolata
2 paket beyaz çikolata
Yapılışı:
Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek çırpın.
Yumurtaları ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ilave edin.
Aynı boyda dikdörtgen 2 kek kalıbının içine aynı büyüklükte kesilmiş yağlı kağıtları yerleştirin.
Hazırladığınız hamuru 2 ye bölün.Yarısına kakaoyu ilave edip karıştırın.
Ve kalıplara boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında iki keki de 30-40 dk . kadar pişirin.
Kekler biraz soğuduktan sonra kalıplardan çıkartıp boylamasına ortadan ikiye kesin.
Sade ve kakaolu birer dilimi yanyana getirip üzerlerine kayısı reçeli sürün.
Kalan 2 kek dilimini değişimli olarak,yani sadenin üstüne çikolatalı ,kakaolunun üstüne sade gelecek
şekilde yerleştirin.Üzerine ve yanlarına kayısı reçeli sürün.
Bitter ve beyaz çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
Kekin üzerine önce bitter çikolatayı,sonra beyaz çikolatayı gezdirerek dökün.
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
ANNELER GÜNÜ PASTASI
SEVGİLİ ANNELERİMİZ İÇİN ; NEFİS GÖRÜNÜMLÜ , ÇOK PRATİK VE HAFİF BİR PASTA TARİFİNİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.
Malzemeler:
3 katlı hazır pasta keki
1 paket hazır pasta kreması vanilyalı
1.5 su bardağı süt
Kekleri ıslatmak için süt veya vişne suyu
1 paket krem şanti
250-300 gr. dondurulmuş vişne
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
Hazır pasta kreması 1.5 su bardağı sütle 5-8 dk kadar çırpılır.
Dondurulmuş vişnelerden 8-10 tane ayrılır,kalan vişnelerin üzerine pudra şekeri eklenip el blendırında püre haline getirilir.
Pasta kekinin en alt parçası bir servis tabağına konulup süt veya vişne suyuyla ıslatılır.
Üstüne hazırladığımız pasta kremasının 1/3 i konulur.
İkinci kek ıslatılıp üstüne kapatılır.
Kalan kremanın yarısı üstüne konur.
Vişne püresinin yarısı kremanın üstüne yayılır.
En son parça kek parçası da ıslatılıp üzerine kapatılır.
Kalan kremayla üstü ve yanları kaplanır.
Kremşanti soğukken 10 dk . çırpılır.
Kremşanti sıkacağına konulup üstüne süsler yapılır.Üstü vişnelerle süslenir.
Afiyet olsun..
ÇİKOLATALI BONBONLAR
Malzemeler:
1 paket hazır kakaolu kek
Yarım su bardağıı çekilmiş fındık
Yarım su bardağı damla çikolata
100 gr. margarin
1 çay bardağı süt
1 su bardağı hindistancevizi
Kakao ve antep fıstığı
Yapılışı:
Kekleri mutfak robotunda parçalayın.
Margarini ve sütü kısık ateşte karıştırarak yağı eritin.
Ufalanmış keki , fındıkları ve damla çikolatayı büyük bir kaseye alın.
Mrgarinli sütü yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına getirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hindistancevizi ve kakaoya bulayıp antepfıstığı ile süsleyin.
Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun..
