Malzemeler:
1 dolmalık biber
1 patlıcan
1 kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yufka
50 gr.ıspanak
60 gr. hellim peyniri
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Continue reading
Malzemeler:
1 dolmalık biber
1 patlıcan
1 kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yufka
50 gr.ıspanak
60 gr. hellim peyniri
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Continue reading
Malzemeler:
2 kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1-2 diş sarımsak
3/4 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviziçi
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Continue reading
Malzemeler:
500 gr.yağsız biftek eti
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
2 tane defne yaprağı
3 tane domates
4 tane patates
2 tane büyük havuç
4-5 tane kabak
250 gr. mantar
Malzemeler:
400 gr. dana kıyma
2 adet kurusoğan
4 tane domates
3 sivribiber
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 patates
4 kabak
4 patlıcan
2 bardak su
Tuz
Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ
Malzemeler:
80 gr. taze kaşar peyniri
60 gr. dana jambon
20 gr.doğranmış soğan
4 tane küçük boy kabak
Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Malzemeler:
2 kabak
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
20 gr. tereyağı
Tuz
1 çay bardağı dereotu
Üzeri için:
15 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Malzemeler: (4 kişilik)
450 gr. dilimlenmiş patlıcan
450 gr. dilimlenmiş kabak
450 gr. jülyen doğranmış ve közlenmiş kırmızı salçalık biber
250 gr. mozzarella peyniri
Hazır pesto sos
Sızma zeytinyağı
Tuz,karabiber
Malzemeler:
150 gr. ricotto peyniri (veya lor kullanılabilir)
4 tane orta boy kabak
3 tane küçük acıbadem kurabiyesi
2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz,karabiber