Malzemeler:
500 gr. un
250 gr. tereyağı
500 gr.pudra şekeri
Yapılışı:
Un bir tencereye alınır.Tereyağı ilave edilir ve kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 1 saat kavurun.
Malzemeler:
500 gr. un
250 gr. tereyağı
500 gr.pudra şekeri
Yapılışı:
Un bir tencereye alınır.Tereyağı ilave edilir ve kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 1 saat kavurun.
Malzemeler:
125 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 su bardağı irmik
2 su bardağı tozşeker
4 su bardağı süt
5 çorba kaşığı vanilyalı dondurma( maraş dondurması en iyisi)
2 çorba kaşığı yeşil fıstık (üzerine serpmek için )
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 paker hazır Dr.Oetker çikolata sosu
Yapılışı:
Orta boy bir tencerede tereyağı ve sıvıyağı eritilir . İrmikle beraber dolmalık fıstıklar da eklenerek tahta bir kaşıkla karıştırılır.
Diğer tarafta şerbet hazırlanır.
Ayrı bir tencerede süt ve şeker kaynatılır.
Fıstıkların rengi döndüğünde kaynayan şekerli süt dikkatlice irmiğe eklenir.
Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak irmiğin şerbeti tamamen çekmesi sağlanır.
Helvanın kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır ve arasıra karıştırılarak ılınması sağlanır.
Ilık hale gelince bir nescafe fincanına helva ,yarıdan fazla olarak doldurulup kenarlara doğru yayılır ve dibine bastırılır.
Helvanın ortasına bir top maraş dondurması konur ve üzerine tekrar helva doldurulur.
Hafifçe bastırılır ve bir servis tabağına ters çevrilir.
Üzerinde yazan tarife göre hazır çikolata sosu yapılarak üzerine dökülür ve fıstıkla süslenir.
Afiyet olsun..
Malzemeler:
250 gr. tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
Yapılışı:
Tereyağı geniş bir kapta eritilir.
Un ilave edilir ve sürekli karıştırılarak kavrulur.
Tozşeker, 1 kahve fincanı su ile ıslatılıp una ilave edilir.
Karıştırmaya devam edilerek tozşeker una tamamen yedirilir.
Çekilmiş fındık ilave edilip ocaktan alınır.Fındık iyice karışana kadar karıştırılır.
Kaşıkla şekil verilerek servis tabağına alınır.
Afiyet olsun..