AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: dereotu

HAMSİLİ PİLAV

Malzeme:

1 kg hamsi100_0914

4 adet büyük boy soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay bardağı dolmalık fıstık

Yarım çay bardağı kuş üzümü

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı su

Yarım demet  dereotu

Tuz,yenibahar,nane

Yapılışı:

Bir tencereye aldığınız zeytinyağında ince doğranmış soğanları kavurun.Ardından fıstıkları kavurun.Üstüne dolmalık üzüm , pirinç,ince doğranmış dereotu,tuz,yenibahar ve naneyi ekleyip karıştırın.^su bardağı sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın.

Kılçıkları çıkarılmış hamsileri fırın kabına ya da resimdeki gibi porsiyonluk güveç kaplarına dizin.

Ortasına demlenen pilavı koyun ve üzerini hamsiyle kapatın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk. pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun….

KABAK MÜCVER

Malzemeler:

4  kabak

Yarım demet maydanoz

2-3 tane taze soğan

3-4 yemek kaşığı un

1 yumurta

100 gr. beyaz peynir

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Kabaklar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra ince rendelenir ve suyu sıkılır.

İçine kıyılmış dereotu,kıyılmış taze soğan,1 yumurta,3-4 yemek kaşığı un ve beyaz peynir eklenip boza kıvamında bir karışım hazırlanır.

Eğer karışım boza kıvamında değilse un ilave edilebilir.

Tavaya yağı koyup kızdırdıktan sonra hazırladığımız karışımdan bir kaşık koyulur.Çok kalın olmaması için kaşıkla düzeltilir.

Bir tarafı kızaran mücverin arka tarafını da kızartıp kağıt havlu üzerine alırız.

Ilık olarak servis edilir.

Afiyet olsun…

goruntu103

BAHAR PİLAVI

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı bezelye (haşlanmış  veya konserve)

1 adet orta boy havuç (haşlanmış ve bezelye büyüklüğünde doğranmış)

1/2 demet dereotu

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı  kaynar  su

1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayın ve süzün.

Yağları tencereye koyun , pirinci ilave edin ve şeffaflaşana kadar kavurun.

Yapışkanlığı gittiğinde havucu,bezelyeyi,tuzu ve suyunu ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın.

15-20 dk.  pişirdikten sonra karıştırıp altını kapatın ve tencerenin ağzına bir havlu koyup demlendirin.

İnce kıyılnış dereotunu ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu347

PEYNİRLİ PATLICAN

Malzemeler:

2 adet bostan patlıcanı

1 demet taze kişniş (dileyen dereotu kullanabilir)

50 gr.  kaşar peyniri

150 gr.  beyazpeynir

2 adet yumurta

Yapılışı:

1 demet taze kişnişi ince doğrayın.

Kaşar peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Beyazpeyniri çatalla ezin .

Bütün malzemeyi karıştırıp 2 yumurtayı da ekleyip koyu bir hamur elde edin.

Patlıcanları ikiye bölüp ortalarını çıkarın.

Peynirli karışımı içlerine doldurup patlıcanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk.  pişirin.

Üstü kızarınca sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu4351