Malzemeler: Yarım kg dana kuşbaşı 1 tane büyük patates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane büyük kuru soğan 2 demet ıspanak 100 gr rendelenmiş kaşar 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğan küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur.Etler…