AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: çorba

ERZİNCAN ÇORBASI

MALZEMELER:

250 gram yağsız kıyma

2 orta boy soğan
3 su bardağı yoğurt
6 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 dal maydanoz
Nane, tuz, karabiber

Yapılışı:

Kıymayı, 1 soğan rendesi, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ile yoğurarak fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Köftelerin üzerine un serpiştirin.
Diğer soğanı yağda kavurun, üzerine domates ve biber salçalarını ekleyin. 6 su bardağı sıcak su ilave ederek kaynatın.
Bu karışıma köfteleri ilave edin ve kaynatın. Yoğurdu dövülmüş sarımsaklarla karıştırın. Pişmiş olan köfteli çorbanın üzerine yoğurdu yavaş yavaş ilave ederek kaynatın. Kırılmış erişteleri ekleyin. Erişteler pişince çorbanın üzerine nane ile kızdırılmış tereyağı dökün.

erzincancorbasi

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

* 14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş
* 1 soğan
* 1 baş sarımsak
* 1 litre kaynamış su
* tuz
* Karabiber
* Arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:
1. Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 30-45 dakika közleyin. Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın.
2. Soğan ve sarımsakları soyun. Soğanları doğrayın. Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin.
3. Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin. Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin.
4. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın.

dsc00106

DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI

Malzemeler:

1 bardak pirinç
4 adet iri domates
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 kaşık nişasta
2 yumurta
1 limon
Yarım bardak ayçiçek yağı
6 bardak et suyu


Yapılışı:


Pirinci yıkayıp tencereye koyduktan sonra et suyunu da üstüne dökün ve altını yakıp pirinci pişirin.

Ayrı bir tavada domatesi, biberi ve soğanı birlikte yağda kavurun.

Pişen pirincin üzerine maydanoz doğrayıp dökün ve 2 yumurta sarısını, nişastayı ve limonu bir bardak soğuk suyla çırpıp çorbaya döktükten sonra altını söndürün.

Çorbanız servise hazırdır.

Afiyet olsun…

goruntu485

TAVUKSUYUNA ÇORBA

Malzemeler:

2 litre su

1 adet tavuk göğüs eti

1 kahve fincanı tel şehriye

1 limon suyu

Tuz, karabiber

Kızarmış ekmek

Kuru nane

Yapılışı:

Tavuk göğüs etini 2 litre suda haşlayın.

Haşlandıktan sonra eti tencereden alın.Kaynayan suya 1 kahve fincanı tel şehriyeyi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tavuk etini ince ince didikleyin ve çorbaya ekleyin.

Yaklaşık 10 dk . kaynattıktan sonra ocaktan alın ve tuz,karabiber ve limon suyunu ekleyin.

Üzerine kızarmış ekmek ve nane ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu263


YOĞURT ÇORBASI

Görüntü254

Malzemeler:

3  yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı un

1 yumurta

8 bardak su

tuz,nane,kırmızı pulbiber

Yapılışı:

Yumurta,un ve yoğurt telle çırpılır.

Suyumuzu,nanemizi ve tuzumuzu ilave edip 20 dk  kısık ateşte pişiririz..

Arzu edilirse üstüne bir kaşık yağda pulbiber kızdırılıp konabilir..

Ve gene arzu edilirse 1-2 diş sarımsakla değişik bir lezzet yakalamakta mümkün…

Afiyet olsun..

KIŞ SEBZELERİ ÇORBASI

Malzemeler:


1 tane havuç

1 orta boy patates

1 orta boy kereviz

2 litre sıcak su

30 gr. tereyağı

1 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı kuru nane

Tuz,kırmızı pul biber

Kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Patatesi  ,  kerevizi   ve havucu küp şeklinde doğrayın.

Sebzeleri tencereye alıp 2 litre sıcak suyu ilave edin.

Sebzeler haşlanınca blendırdan geçirin.Pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.

Tereyağını bir tencerede eritip unu ilave edin ve pembeleştirin.

Blendırdan geçirdiğiniz sebzeli karışımı unlu karışıma karıştırarak ilave edin.

Topaklanırsa tekrar blendır yapılabilir.

Bir taşım kaynattıktan sonra kaselere alarak üzerlerine kırmızı pul biber ve kıyılmış maydanoz ilave edin.

Afiyet olsun..

goruntu260