Sevgili Ferda Ketrez’in bir tarifini paylaşmak istiyorum…Ellerine sağlık Ferda’cığım… Malzemeler: 300-400 gr kıyma 300-400 gr köftelik bulgur (kıymayla aynı miktar olacak) 1 tane yumurta 1 tane rendelenmiş kuru soğan Tuz,karabiber Yapılışı: Bütün malzeme derin bir kaba konur ve iyice yoğurulur. Koza şeklinde köfteler yapılır. Kaynamış suya atılarak haşlanır.. Üstüne dilenirse sarımsaklı yoğurt konur.Ve naneli tereyağı…