AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

weras lesbian.javhihi
look here 3d hentai

Tag Archives: bezelye

TAVUKLU KREP

Malzemeler:

Krep için:100_0865

125 gr. un

1 yumurta sarısı

tuz

30 gr. tozşeker

1 su bardağı süt

40 gr. margarin

İç malzemesi:

1 adet tavuk göğsü (küçük küçük doranmış )

1 adet kurusoğan

5-6  tane mantar

2-3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

Tuz,karabiber

3-4 tane taze soğanın yeşil yaprakları

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için:

100-150 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri

Yapılışı:

Küçük kuşbaşı doğranmış tavukları zeytinyağında öldürdükten sonra doğradığımız soğanları ve sarımsakları  ekleyip pembeleşene kadar kavururuz.

Mantarları ekleyip kavurduktan sonra bezelyeleride ekleyip tuzunu karabiberini ilave ederiz.

Bir kabın içine krep malzemelerini koyup harcımızı hazırlıyoruz.

Bir tavaya sıvıyağ koyarak birer kepçe harçtan dökerek  kreplerimizi altüst pişiriyoruz.

Kreplerin ortasına  tavuklu malzememizi eşit olarak koyuyoruz.

Sıcak suya sokup çıkartarak yumuşattığımız soğan yapraklarını,bohça şekline getirdiğimiz kreplerin ağız kısmına bağlıyoruz.

Üzerlerine kaşarpeynir rendeleyip 180 derece  fırında kaşarlar eriyene kadar 5-6 dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

KUZU ETLİ KAĞIT KEBABI

Malzemeler:

500 gr. yemeklik kuzu  kuşbaşıgoruntu5062

2 havuç

2 patates

10 arpacık soğan

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

Tuz,karabiber

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Arpacık soğanları 15 dk. sıcak suda bekletin.

Suyunu süzüp kabukalrını soyun.

Havuçları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.

Kuzu kuşbaşı,havuç,patates,bezelye,arpacık soğan,tuz,karabiber ve zeytinyağını büyük bir kapta harmanlayın

30*20 ebadında 4 tane yağlı kağıt kesin.

Herbirinin ortasına bu karışımı paylaştırın.

Dört kenarından ortası açıkta kalacak şekilde katlayıp  uzun kenarlarından dışa doğru tekrar katlayın.

Hazırladığınız kağıt kebaplarını fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk. pişirin.

Afiyet olsun…

PEYNİRLİ TAVUK SOTE

Malzemeler:

5-6 tane kemiksiz but (kuşbaşı doğranacak )

1 orta boy kurusoğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı konserve bezelye

3-4 domates (doğranmış) veya hazır doğranmış  küp domatesten 3-4 kaşık

4-5 dal maydanoz

1 yemek kaşığı (silme ) Knorr sebzeli çeşni

1 yemek kaşığı (silme ) Knorr sarımsaklı çeşni

4-5 diş sarımsak

2 bardak sıcak su

1 tutam kekik

1 paket Knorr peynirli makarna sosu

Yapılışı:

Soğan küçük doğranır ve zeytinyağında hafifçe öldürüldükten sonra tavuk parçaları eklenir.

Tavukların rengi döndükten sonra tencereye, küp kesilmiş domatesler, bezelye,Knorr çeşniler , maydanoz  ve küçük doğranmış sarımsaklar  ilave edilir.

Suyu da ilave edilip tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dk. pişirilir.

Yemek piştiğinde , Knorr peynirli makarna sosu ve kekik ilave edilip 4-5 dk.  daha  pişirilir.

Sıcak ve bekletmeden yanında pilavla  servis yapılır.

Afiyet olsun…

goruntu0384

AKTİFMUTFAK SPECİALİ

Malzemeler:

Köfte için:

400 gr. kıyma

2 yemek kaşığı galeta unu

Yarım demet maydanoz

Yeterince tuz

Püre için:

5 patates

250 ml. süt

1 yemek kaşığı margarin

Yeterince tuz

1 su bardağı konserve bezelye

150 gr. tost kaşarı

Yapılışı:

Köfte malzemeleri karıştırılır.

Elde yuvarlayarak ufak toplar  yapılır.

Sıvıyağda kızartılır.

5 orta boy patates haşlanır.

Patates eziciyle ezildikten sonra margarin eklenir ve karıştırılır.

Bu arada azar azar süt ilave edilerek karıştırılır.

Tuzu eklenir.

Sütü tamamen emen püre ocaktan alınır.

Büyük bir borcamda püre,köfteler ve konserve bezelye karıştırılır.

Üstüne kaşar rendesi ilave edildikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 20-25 dk. üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yanında közlenmiş biber,domates ve pilavla servis edilir.

Afiyet olsun…

goruntu5432 goruntu5471

goruntu5491

BAHAR PİLAVI

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık pirinç

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı bezelye (haşlanmış  veya konserve)

1 adet orta boy havuç (haşlanmış ve bezelye büyüklüğünde doğranmış)

1/2 demet dereotu

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı  kaynar  su

1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayın ve süzün.

Yağları tencereye koyun , pirinci ilave edin ve şeffaflaşana kadar kavurun.

Yapışkanlığı gittiğinde havucu,bezelyeyi,tuzu ve suyunu ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın.

15-20 dk.  pişirdikten sonra karıştırıp altını kapatın ve tencerenin ağzına bir havlu koyup demlendirin.

İnce kıyılnış dereotunu ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun…

goruntu347

TALAŞ BÖREĞİ

Malzemeler:

10 yaprak milföy hamuru

400 gr. kuzu eti

1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)

2 tane kurusoğan

6 sap maydanoz (ince kıyılmış )

Tuz,karabiber,kekik

1 adet yumurta sarısı

4 çorba kaşığı sıvıyağ

2 tane domates(soyulmuş)

Yapılışı:

Yağı tavaya koyup çok küçük doğranmış etleri soteleyin.

Bıraktığı suyu çekince doğranmış soğanları ekleyin ve iyice kavurun.

Küp küp doğranmış domatesleri ve bezelyeleri ilave edin ve suyunu tamamen çekene kadar soteleyin.

Ateşten alıp tuz,karabiber ve kekiğini ekleyin ve soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarını biraz açarak genişletin.

Tam ortasına karışımdan koyarak bohça gibi katlayın.

Katlanmış tarafları alta gelecek şekilde tepsiye dizip üstlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

goruntu264

BEZELYELİ HİNDİ BİFTEK

6 parça hindi biftek

1  orta boy kurusoğan

2 su bardağı bezelye

1 yemek kaşığı salça

2 -3 su bardak sıcak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Zeytinyağını tencereye koyup küp şeklinde doğranmış soğanlarımızı kavururuz.

Salçamızı kavurduktan sonra etlerimizi ve bezelyelerimizi ekleyip  sıcak suyumuzu ilave ederiz.

Altını kısıp yaklaşık 45-50 dk pişiririz.İstenirse düdüklü tencerede  30 dk pişirilebilir.

İstenirse pilavla servis yapılır.

Afiyet olsun….

goruntu369

DALYAN KÖFTE

Malzemeler:

800 gr. dana ve kuzu kıyma
2 tane kurusoğan
2 yumurta
1/2  bayat ekmek içi
1 çay bardağı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı bezelye
2 tane havuç (haşlanmış)
2 tane domates ( soyulmuş küp küp doğranmış)
2 yumurta (haşlanmış)
Sos malzemesi:

Köftenin yağı
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su

Yapılışı:

Yumurtaları derin bir kaba kırın,tuzu,karabiberi,soğanı,ekmek içini,kıymayı ekleyerek iyice yoğurun.
Kare bir tepsiye naylon veya streç flim serip harcı bunun içine yayın.
Havucu bezelye iriliğinde doğrayıp bu harcın üzerine koyun,bezelye ,yumurta ve domatesi ekleyin.
Naylonu düzgün rulo yapıp sıyırın.
Köftenin ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye koyun.
Üzerini düzeltip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirip servis tabağına alın.
Tepside kalan yağı tavaya alıp unu ilave edin ve kavurun.
Salçayı ve suyunu ilave edip karıştırarak pişirin.
Boza kıvamındaki sosu köftenin üzerine döküp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…