Malzemeler:

1 yumurta sarısı
1 paket milföy hamuru
30 gr. şeker
150 gr. mascarpone peyniri
1/2 limonun suyu
10 gr. bal
150 gr. ahududu
5 gr. pudra şekeri
1 paket hazır çikolata sos

 

 

Yapılışı:

Yumurta sarısını taze krema ile karıştırın.
Milföy hamurunun yapraklarına karışımdan sürün
 ve şerit şeklinde 4 e bölün.
Şeritlere eşit oranda şeker serpin ve fırın kağıdı
serilmiş tepsiye dizin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırının alttan 2.ci
rafında 12-15 dk altın sarısı olana dek pişirin.
Peyniri,limon suyu ve  sulandırılmış balla karıştırın.
Karışımı krema torbasına doldurup milföy şeritlerinin
üstüne sıkın.
Ahududuyu kremanın üstüne yerleştirin ve servis tabağına alın.
Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirin.
Dilimlerin üzerine pudra şekeri serpin ve çikolata sosuyla servis
 yapın.

NOT: Mascarpone peyniri yerine Yumuşak krem peynir kullanılabilir.

Afiyet olsun…