Malzemeler: 225 gr. tavuk 2 çorba kaşığı maydanoz 50 gr. ufalanmış ekmek 125 gr. pirinç (haşlanmış) Tuz,karabiber 1 tane yumurta (çırpılmış) 25 gr. un Kızartmak için : Sıvıyağ Yapılışı: Tavuk etleri çok ince kıyılır.Maydanoz ve ekmek kırıntıları eklenir.Haşlanmış pirinç te ilave edilip tuzu karabiberi konur. İyice yoğurulur ve istenilen şekil verilir. Şekil verilen köfteler önce…