Malzemeler:
4 çorba kaşığı un
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Karamel için:
5 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Yumurta,un,toz şeker ve vanilyayı mikserle çırpın.
Sütü derin bir tencereye alın ve üzerine hazırladığımız karışımı azar azar dökerek ilave edin.
Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
Orta boy bir tavayı hafifçe ıslatın.5 çorba kaşığı tozşekeri tavaya koyun.
Kısık ateşte pişirin ve şeker eriyip karamel kıvamında olunca ateşten alın.
Karamel kaplarını hafifçe ıslatıp hazırladığınız karameli paylaştırın.
Sıcak muhallebiyi ekleyip soğumaya bırakın.
Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra ters çevirerek servis yapın.
Afiyet olsun..