HİÇ HESAPTA YOKTU BUNU YAPMAK AMA OĞLUMA SÜRPRİZ YAPMAK İSTEDİM OKULDAN GELİNCE..
Malzemeler: ( 8 – 10 tane)
500 gr. un
10 gr. toz maya
1 kahve fincanı ılık su
1/2 paket margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Un bir kaba konur ve ortası havuz gibi açılır.
Ilık suda eritilen maya,tuz,toz şeker,yumurta ve margarin ilave edilip yoğurulur.Ve yarım saat mayalanması için üstü örtülerek bekletilir.
Hamur 8-10 parçaya bölünür.10 dk. daha dinlendirilirdikten sonra her parça avuç içinde oval açılır ve içine zeytin taneleri konur.Ve diğer tarafa doğru kapatılır. (D şeklinde )
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp yarım saat daha bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. pişirilir.
Afiyet olsun…
NOT: İstenirse içine peynir de konabilir.
5 Responses