AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

ZEYTİNLİ POĞAÇA

HİÇ HESAPTA YOKTU BUNU YAPMAK AMA OĞLUMA SÜRPRİZ YAPMAK İSTEDİM OKULDAN GELİNCE..

Malzemeler: ( 8 – 10 tane)

500 gr. un

10 gr. toz maya

1 kahve fincanı ılık su

1/2 paket margarin

1 yumurta

1 tatlı  kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin

Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

Un bir kaba konur ve ortası havuz gibi açılır.

Ilık suda eritilen maya,tuz,toz şeker,yumurta ve margarin ilave edilip yoğurulur.Ve yarım saat  mayalanması  için üstü örtülerek bekletilir.

Hamur 8-10 parçaya bölünür.10 dk. daha dinlendirilirdikten sonra her parça avuç içinde oval açılır ve içine zeytin taneleri konur.Ve diğer tarafa doğru kapatılır. (D şeklinde )

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp yarım saat daha bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk. pişirilir.

Afiyet olsun…

NOT: İstenirse içine peynir de konabilir.

  • semra says:

    aytaçcığım bir telefon hadi bakalım yarına sevdiğim arkadaşlarım geliyor ben de yarın erken kalkıp hemen zeytinli poğaça yapacağım zeytin yerine ezmesini koysak olur değilmi pişmaniye siparişi verdim eşime unutmayıp alırsa kokoş kurabiyedende yapacağım bir iki çeşit daha yaptım mı tamam dır bu arada zeytinli poğaçalar çok şirin vede muzip bir şekilde bana bakıyorlar yerim ben onları missss ohhh ellerine sağlık canım

    21 Mayıs 2009 at 20:25
  • aktifmutfak says:

    semracım zeytin ezmesi denemedim ..bilmiyorum nasıl olur..ee hadi kolay gelsin bakalım sana ..sevgiler…

    21 Mayıs 2009 at 20:35
  • aktifmutfak says:

    Mayasız da olur sevgili kardem ama yumuşak olmaz..pofuk pofuk olmasının sebebi maya biliyorsunuz..ya da yedikten sonra size rennie tablet öneririm:)) sevgiler..saygılar..

    22 Mayıs 2009 at 09:01
  • özlem says:

    Bunlari ogluma yapcam ama yesil zeytinle deniycem ;)
    ellerine saglik kardescegazim :)

    22 Mayıs 2009 at 19:49
  • aktifmutfak says:

    :) ) olur tabii..istersen resmini de çek ..tembellik yapmaa:)

    22 Mayıs 2009 at 20:03

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*