Malzemeler:
1 kg havuç
1/2 kg yoğurt
4-5 diş sarımsak (Arzuya göre azaltılıp çoğaltılabilir)
çok az sıvı yağ
Yapılışı:
Havuçlar temizlenip rendelenir.
Sıvıyağda havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar kavrulurlar.
Bu karışım soğuduktan sonra hazırladığımız sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.
Üstü zeytin ve kırmızı pulbiberle süslenir..
Afiyet olsun….
Bütün yenilikler çok güzel.Tam anlamıyla,geliştirildiğinde dahada mükemmel olacak.Başarılı olmanı,bütün içtenliğimiz ile dileriz.