AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

ÜZÜMLÜ TOP KEK

Malzemeler:

3 su bardağı un

2 su bardağı şeker

1 bardak yoğurt

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım paket kuru üzüm

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyicene çırptıktan sonra,sıvıyağı,vanilyayı,kabartma tozunu,yoğurdu ilave eder çırpmaya devam ederiz.

İyice malzemeler birbirine karıştıktan sonra unumuzu da ilave edip kısa  3-4 dk çırptıktan sonra  kuruüzümlerimizi biraz unla buladıktan sonra ilave ederiz. ( dibe çökmesini önlemek için unla buluyoruz )

Bu karışımı dilediğimiz bir kek kalıbına  veya benim yaptığım gibi top kek kalıplarına döküyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.

ÖNEMLİ NOT:

Fırını ilk 20 dk hiç açmayın.Şişmeye başlayan kek çöker.20.dk dan sonra bir kürdanla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.

Afiyet olsun…

goruntu4191 goruntu423

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*