AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Tuzlu Peynirli Kek

Malzemeler:(8 kişilik)

Yarım su bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 su bardağı süt


1 paket kabartma tozu
3 yumurta
150 gr. beyazpeynir
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane sivribiber
1 kırmızıbiber
2 dal dereotu
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Derin bir kapta un,yumurta ve ayçiçek yağı karıştırılır.
Kaşar peynir,ufalanmış beyaz peynir,küp doğranmış biberler ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Kabartma tozu,ince kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiber ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
yağlanmış dikdörtgen şeklindeki bir fırın kabına karışım boşaltılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir.
Fırından çıkarttıktan sonra 10 dk. dinlendirilip kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis yapılır.
Afiyet olsun..

  • semra uğuz says:

    ellerin dert görmesin emeğine sağlık canım:)

    18 Haziran 2010 at 20:28
  • aktifmutfak says:

    Teşekkür ederim Semracımmmm..

    19 Haziran 2010 at 15:00

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*