AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler:(6-8 kişilik)

125 gr. oda sıcaklığında margarin
2 çorba kaşığı yoğurt


1 çorba kaşığı sirke
1 tane limonun rendelenmiş kabuğu
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
Çörekotu,haşhaş tohumu

Yapılışı:

Margarin,sirke,yoğurt,rendelenmiş limon kabuğu ve tuz derin bir kaba alınarak yoğurulur.Yavaş yavaş un ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek un eklenir.
Yoğurulan bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve istenilen şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve haşhaş tohumu serpilir.
Önceden ısıtılmış175 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirilir.
Afiyet olsun..

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*