Malzemeler:
2 tane hamburger ekmeği
300 gr.tavuk göğüs eti
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay kaşığı köri
Tuz,karabiber
1 tane domates
Marul,hardal,mayonez
Pane harcı
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yapılışı:
Kuru soğan küçük doğranır ve göğüs etiyle beraber robota alınır.
Galeta unu,maydanoz,tuz,karabiber ve köri eklenir ve iyice karıştırılır.
Karışım buzdolabında 30 dk dinlendirilir.
Karışım ikiye ayrılır ve elde yuvarlanarak yassı iki tane köfte yapılır.
Pane harcına bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Hamburger ekmeğinin alt parçasının üzerine tavuk köftesi , üzerine marul ve dilimlenmiş domates konur.
Mayonez ve hardal eklenir ve bekletmeden servis yapılır.
Afiyet olsun…
