TARHANA ÇORBASI

aktifmutfak | Eki 20, 2009 | Yorumlar 4

Görüntü518

Malzemeler:

4 yemek kaşığı hazır tarhana
8 bardak su
1 yemek kaşığı salça
Tuz,nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Hazır tarhana 1 bardak suda eritilir.


Zeytinyağı ve salça bir tencereye alınır ve kısık ateşte salça kavrulur.İçine nane eklenir ve salçayla beraber 1-2 dk kavrulduktan sonra suda erimiş olan tarhana ilave edilir.
Kalan 7 bardak su da ilave edilip orta ateşte karıştıra karıştıra yaklaşık 10-12 dk. pişirilir.
İstenirse yumurta büyüklüğünde bir miktar kıyma yağda kavrulduktan sonra salçası ve nanesi ilave edilir.Bu da çorbaya ayrı bir lezzet katar.
Afiyet olsun..

Kategori: Çorbalar

Etiketler: • • • •

Yazar Hakkinda: Aktifmutfağa hoşgeldiniz.Bu siteyi hazırlamaktaki amacım; senelerdir yaptığım tarifleri, lezzetleri sizlerle paylaşmak.Bu site gibi birçok site var.Ama mutlaka farklı lezzetler bulacağınızı düşünüyorum.Sitede yemek tariflerinin haricinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm makaleler,dekorasyon modelleri,masaüstü resimleri,eğlenceli videolar ve hatta stres atmanız için oyunlar bile var....yemek yapmak bir sanattır.sanatı sevgiyle yoğurursan ortaya nefis bir menü çıkar..o zaman...hadi buyrun mutfağıma...

RSSYorumlar (4)

Yorum Yapın | Geri izleme

  1. serdar yeldanlı diyor ki:
    27 Ekim 2009, 21:22

    Tarhana çorbası muhakkak çok güzeldir.Ama tarhana Uşak tarhanası olursa yemeye doyum olmaz.Saygılar.

  2. aktifmutfak diyor ki:
    28 Ekim 2009, 00:24

    uşak tarhanası hiç yemedim ama eminim lezzetlidir..sevgiler..

  3. Dj_Engin diyor ki:
    21 Kasım 2009, 00:13

    Valla ben çorbacıyım, hele tarhana çorbası olunca, tarif için teşekkürler Aytaç hanım.

  4. aktifmutfak diyor ki:
    21 Kasım 2009, 00:25

    yorum için teşekkürler Engin bey…

Yorum Yapın

niz