AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

TARÇINLI ELMA KIZARTMASI

100_0935

Malzemeler:

6 tane elma
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
45 gr. tozşeker
Kızartmak için sıvıyağ

Bulamaç için:

250 gr. un
2 tane yumurta
10 ml. rom
200 ml. süt
Tuz

Yapılışı:

Bulamaç için; yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın.Çukur bir kaba unu boşaltın,içine yumurta sarıları,rom ve tuzu koyup karıştırın.
Devamlı karıştırarak sütü ilave edin.
Yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıp yavaş yavaş hamura ekleyin.
Elmaları soyup çekirdekli kısımlarını oyarak temizleyin.
5 mm. kalınlığında halkalar şeklinde kesip önce tozşeker,sonra tarçın ve son olarakta bulamaca batırın.
175 derecede ısıttığınız yağda iki tarafını da kızartın.
Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun..

  • Türkan says:

    Selam ..
    Site hayırLı oLsun , bundan sonra tarıfLer senden :) )

    03 Haziran 2009 at 22:05
  • aktifmutfak says:

    :) ))) hoşgeldin siteme canımm:)) sağoll..herzaman beklerim…

    03 Haziran 2009 at 23:13

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*