Malzemeler:

6 tane elma
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
45 gr. tozşeker
Kızartmak için sıvıyağ

Bulamaç için:

250 gr. un
2 tane yumurta
10 ml. rom
200 ml. süt
Tuz

Yapılışı:

Bulamaç için; yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın.Çukur bir kaba unu boşaltın,içine yumurta sarıları,rom ve tuzu koyup karıştırın.
Devamlı karıştırarak sütü ilave edin.
Yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıp yavaş yavaş hamura ekleyin.
Elmaları soyup çekirdekli kısımlarını oyarak temizleyin.
5 mm. kalınlığında halkalar şeklinde kesip önce tozşeker,sonra tarçın ve son olarakta bulamaca batırın.
175 derecede ısıttığınız yağda iki tarafını da kızartın.
Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun..