AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Sosisli Mini Börek

Pazar sabahı değişiklik olsun diye bu minik börekleri yapmaya karar verdim..Çok kolay ve çok şirinler.Şimdiden herkese afiyet olsun..

Malzemeler:(10 tane için)

5 tane milföy hamuru
5 büyük sosis veya 10 tane kokteyl sosis


İnce dilimlenmiş tost kaşarı
Yumurta sarısı

Yapılışı:

Milföy hamurları çözünmeleri için tezgaha alınır.Yumuşadıktan sonra ortadan uzunlamasına ikiye bölünür.Elle biraz genişletilir.İçine konacak sosisten geniş olmamalı..
İçine önce tost kaşarı konur.Sosisler uzun sosis ise ikiye bölünüp uçlarına artı işareti şeklinde çentik yapılır.Kokteyl sosis ise kesilmden çentiklenir.
Tost kaşarının üzerine konur.Ve rulo şeklinde sarılır.
Tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun..

  • aslı says:

    kaç kısılık olduğunu nasıl anlayacağız

    17 Eylül 2012 at 19:23
  • aktifmutfak says:

    Yazmışım zaten Aslı hanım..10 tane için diye malzeme listesinin başında yazıyor…

    29 Eylül 2012 at 08:47

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*