AKTİFMUTFAK

Aytaç İle Lezzet Serüveni

Sosisli Milföy Börek

Sıcacık,Minicik…

Malzemeler:

10 tane milföy
2 tane sosis (dilerseniz peynir de olabilir)


1 yumurta
1 damla zeytinyağı

Süslemek için:

Susam


Yapılışı:

Milföyler buzluktan çıkartılır ve bir tepsiye konur.5 dk sonra hafif yumuşadıktan sonra bıçakla çaprazlamasına ikiye bölünür.
Sosis minik minik doğranır.
Milföylerin bir köşesine konur ve diğer taraf üzerine üçgen şekilde kapatılıp yanları parmakla hafifçe açılmasın diye bastırılır.
Üzerlerine  1 damla zeytinyağı eklenmiş yumurta sarısı sürülür (rengi hem daha parlak oluyor hem daha akışkan oluyor)
Susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta rafta kabarıp üzerleri kızarana dek yaklaşık 20 dk pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun..

Category: Börekler

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*